PECORINO - COLLI APRUTINI IGP

 

 

PECORINO Terre d’Abruzzo IGP

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Di colore giallo con riflessi dorati, si manifesta all’olfatto note di frutta agrumata, pesca, ananas, rendendolo al palato un vino persistente ricco ed equilibrato.

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CLASSIFICAZIONE

Vino BIANCO fermo IGT Indicazione Geografica Tipica Colli Aprutini

ABBINAMENTI

Antipasti, carni bianche e portate a base di pesce

UVE

100% Pecorino

GRADAZIONE ALCOLICA

13,50% vol

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10/12 °C

AREA DI PRODUZIONE

Teramo (Abruzzo)

PROPRIETÀ ORGANOLETTICHE

Di colore giallo con riflessi dorati, si manifesta all’olfatto note di frutta agrumata, pesca, ananas, rendendolo al palato un vino persistente ricco ed equilibrato.

VIGNETO

Pergola abruzzese, di circa 15 anni di eta; Esposizione a nord con altitudine 150/200 m.s.l.. Resa 80/100 q.li/ha

VINIFICAZIONE

Pigiatura e pressatura soffice con macerazione pellicolare svolta a bassa temperatura

PERIODO DI CONSERVAZIONE

Ben custodito, consigliamo entro 16/20 mesi dall’annata di produzione

SKU: N/A Categories: ,

Additional information

Weight N/A
Annata

2025

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